Masak-Masak Sepanjang Ramadhan 2012

Hewhew...Tajuk macam la saya memasak beria sangat kan sepanjang ramadhan ni. Idok la saya serajin tahun lepas untuk memasak ye. Kebanyakan beli kat PARAM je. Dalam keadaan macam ni manalah larat nak masak sangat cuma hari cuti je sempatla buat kuih sikit2. Kalau masak pon satu dua lauk je, tu pon sekali terus ngan lauk sahur. Tapi kalau xmasak untuk berbuka lauk sahur tetap kena masak. Lainla kalau ada rezeki jiran2 bagi lauk suka xpayah susah nak masak dah..:p

So ni saje je nak tempek gambar apa yang saya masak sepanjang Ramadhan tahun ni..sebagai kenangan tahun depan leh belek lagi. Kebanyakannya kuih muih je, sebab bab-bab ni saya rajin dan suka buat. Lauk pauk saya xsuka sangat nak masak maklumlah jenis xpemakan dan xpandai masak.

Kuih Seri Muka

Kuih Pulut Sekaya @ Tok Aji Serban

Dua-dua kuih ni peberet sebab ada pulut. Tapi Kuih Pulut Sekaya tu x berapa nak menjadi terlembik sikit. Mungkin kurang telur atau santan terlalu cair.

Egg Tart

Tart Telur aka Egg Tart....buat sebab nak habiskan crust.. Crust lebihan buat Blueberry cheese tart sebelum puasa hari tu. Argggg teringinnya nak makan mini cheese tart lagi..

Sagupal

Orang kelate panggil sagupal or sanggupal pon ada jugak orang panggil. Sedap makan panas-panas ni lebih2 lagi kalau sagu dia x berapa besar. Buat biji kecik-kecik baru senang nak makan. Ada jugak orang buat taruk kacang tanah dalam sagu dan gumpal bulat2 baru masak. Saya suka yang kosong je.

Popia inti udang dan ayam.

Popia Inti Crab Stick

Dua kali buat popia goreng ni. First buat inti udang campur ayam. Kali kedua buat inti crabstick lak. Buat banyak2 sebab nak habiskan kulit popia. Alhamdulillah dapat gak bagi jiran-jiran balas pinggan diaorang. Nanti lain kali buat nak try buat sos dia jugak..

Mee Kari

Teringat kat mee kari buatan ma. Nak tunggu raya lambat sangat terpaksa la buat sendiri. Menjadi lah untuk memenuhi hasrat anak tekak walaupon xsesedap yang ma buat. Sampai sahur pon saya makan mee kari lagi.

Puding Gula Hangus.

Yang menjadi peberet ever en somi. Buat sampai 3 kali bulan puasa ni. Suka buat puding ni sebab mudah dan laku sangat dalam rumah ni. Lagipon selalunya lebihan telur putih or telur kuning dari buat biskut memang akan simpan untuk buat puding ni.

Kuih onde2 pon sempat buat dua kali. Tak sempat nak snap pon sebab selalu buat time orang datang berbuka kat rumah. Kuih yang paling mudah dan senang nak buat selalunya buat warna-warni. konon nak bagi myra berminat sikit nak makan, tapi hampeh budak ni makan sebiji dua je.

Tu jelah kuih2 yang sempat masak sepanjang Ramadhan tahun ni. Hasrat nak buat apam beras dan apam polka dot x tercapai gak. Cian Myra suka sangat makan apam polka dot tapi mama xsempat nak buat. Beli kat bazar xcomel pon dah la buat saiz2 besar tapi kalau xbeli ngamuk2 lak dia buat drama air mata duk ulang cakap adik lapar2. Ohh ada lagi teringin sangat nak makan pengat pisang ngan sira pisang tapi susah sangat nak jumpa pisang yang sesuai. Pernah sekali hubby buat sira pisang guna pisang berangan leka sikit je habis lembik xlalu saya nak makan. Kali kedua dia buat guna pisang berangan gak baru menjadi. Tapi kalau dapat pisang batu lagi best kot.

Hari ni langsung tutup dapur..jap lagi dah nak bertolak balik kg...berbuka  ngan apa dan kat mana lah agaknya nanti...K selamat balik kampung buat semua yang balik kampung..hati-hati di jalan raya. Doakan kami sekeluarga selamatdalam perjalanan jugak.